Archivi per tag: Alimenti

Le bufalate sul potere venefico di latte, farina 00, sale e zucchero raffinato (o bianco)

Di Davide Mura , il - 1 commento

Da anni circolano in rete assurdità scientifiche alimentari che vorrebbero metterci in guardia dall’insidioso pericolo del latte vaccino, della farina 00 (o farina bianca), del sale e dello zucchero bianco. Una montagna di sciocchezze e bufale scientifiche, prodotte dalla (giusta) libertà del web, che dovrebbe far capire all’internauta che è sempre bene informarsi con accuratezza, vagliando le fonti e la fondatezza scientifica delle asserzioni, troppo spesso campate per aria e... Continua a leggere

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Per “La Stampa” l’America è in ripresa. Prima parte del contro-reportage/1

Di Mauro Bottarelli , il - 34 commenti

E’ stato il commento di un lettore a farmi scoprire che il quotidiano “La Stampa” aveva dato vita a un’iniziativa editoriale interessante, un reportage dal titolo “L’America sulla strada della ripresa – Un viaggio coast to coast di Francesco Guerrera. Da New York alla Silicon Valley, come gli Stati Uniti si sono risollevati”. Capirete che di fronte a una cosa simile mi sono eccitato come da 12enne davanti a un film con Edwige Fenech e ho voluto... Continua a leggere

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